Calzone-resepti

Eli tekisin calzonen huomenna pikkuveljelle... Niin kovasti haluaa maistaa uudestaan, kun köksästä tuli joskus muutama kuukausi sitten läksyksi tehdä calzone, niin teen huomenna uuestaan :)))

Resepti:

Pohja:

1.5 dl vettä
2 rkl oliiviöljyä
2/3 tl suolaa
1 kananmuna
2/3 tl sokeria
1/2 tl oreganoa
4 dl vehnäjauhoja
25 g hiivaa

Täyte:

1 valkosipulin kynsi
6 rkl ketsuppia
1 sipuli
1 tl basilikaa
1 tl oreganoa
50 g maissia
50 g herkkusieniä
60 g katkarapuja
1 dl juustoa
(alunperin piti laittaa 100g kinkkua, jonkin verran persikkaa(?) ja jotain muuta, mut muuntelin vähän reseptiä :D:D)

1. Lämmitä uuni 225 asteeseen
2. Lämmitä vesi 37-38 asteeseen. Lisää sokeri, oregano, suola ja liuota hiiva.
3. Lisää yksi kolmasosa jauhoista. Sekoita niin kauan, että taikina on pehmeää.
4. Lisää loput jauhot ja kaada oliiviöljy sekaan. Sekoita hyvin.
5. Suojaa taikina ja anna sen kohota noin 15 minuuttia.
6. Kaada jonkin verran jauhoja pöydälle ja kaada taikina päälle. Muotoile taikina suht suureksi ympyräksi (älä kuitenkaan liian ohueksi) ja kaada täyte ympyrän keskelle. Levitä kastike tasaisesti taikinalle ja taita taikina kahtia. Painele haarukalla taikina yhteen ja varmista, että täytteet pysyvät sisällä. Laita uuniin ja pidä calzonea siellä noin 15 minuuttia.

Näin teet täytteen:

1. Purista valkosipulin kynsi kulhoon ja pilko sipuli. Lisää pieneksi paloiksi pilkottu sipuli valkosipulin seuraksi. Lisää sekaan 3rkl ketsuppia.
2. Lisää mausteet (oregano, basilika) ja kaada sekaan puolet juustosta. Sekoita hyvin.
3. Lisää maissi ja herkkusienet sekaan ja loput ketsupit.
4. Heitä loput juustosta sekaan ja lisää katkaravut.

Again, uusia kauhareita :))

Joo... Taas lisää kauhareita. En nyt muista, mitä kaikkea uutta, mutta mm. Crazy Eights yms. Hyllyssä kauhareita on nyt 84. :D:D

Taas uusia kauhuleffoja

Jep, eli ostin tollasen Resident Evil boxin Kodin Anttilasta ja sen lisäksi leffan Hide and Seek. Nyt olisi tähtäimessä Saw box, mutta maksaa ihan kauheesti, joten ei kun säästämään vaan...

Ostin myös tollasen Miehet jotka vihaavat naisia elokuvaboksin, mutta sitä ei kyllä kauhuelokuviin luokitella. Enemmän tuollainen rikoselokuvasarja.

Joululahjoja :)

Eli... Lupasin eilen, että teen tänään listan joululahjoista, joita sain :). Noh... Tässä on sitten joululahjalistani:
- 4 kauhuelokuvaa:
Unohdetut (The Forgotten)
Vanishing on 7th Street
The Reef
The Wolfman
- 2 kauhukirjaa:
Justin Cronin Ensimmäinen Siirtokunta
Stephen King: Kuvun alla
- The Body Shoppiin 30 euron lahjakortti
- Stockmanniin 2 lahjakorttia. Toisessa 25 euroa ja toisessa 30 euroa
- Helmeilyä-kirja: 25 viehkeää helmenpujottelu- ja helmikirjontatyötä. Mukana tuli pikkupussi sydänhelmiä :)
- Vogue: Wool Blend pantyhose
- Koruja glitteristä: Peace kaulakoru ja käsikoru, pinkit nappikorvikset, rannenauhoja ja omppukorvikset
- Kaksipuolinen mustakehyksinen peili
- Hiusharja
- Lumene: Clear it up Gel Wash Box
- Musta-valkoiset säärystimet
- Alusvaatepaketti
- Pikkumyy-kuppi
:) Eli tällaista tänä jouluna. Mukavaa on ollut perheen kanssa ja olen syönyt aaaaivan kauheasti lohta, sienisalaattia, punajuurta, pipareita, suklaata, joulutorttuja yms. nyt on huono olo XD

Uusia kauhuelokuvia :)

Jep. Uusia kauhareita taas =). Ostin R-Kioskilta kaikki nämä, kun oli tarjous 3 elokuvaa 10e. Eli tässä on elokuvat, jotka ostin:

Cabin Fever 2: Spring Fever
- Ihan sairaan huono elokuva. Juoni ja kaikki. Verta lentää suusta niin kuin suihkulähteestä XD. Tämän takia ostinkin tämän elokuvan, että saisi repeillä sen epäonnistumiselle.

The Descent 2
- Todella hyvä, kuten alkuperäinenkin. Tällaisia oikeasti pelottavia kauhuelokuvia on mukava ja jännittävä katsella.

The Happening
- Hyvä katastrofielokuva. Kauhuakin sekoitettu, mutta hieman enemmän kyllä trilleri. No aivan sama. Hyvä elokuva kuitenkin. Ei huonoimmasta päästä todellakaan ole. :)

Eli tällaista ostin ja kun kävin iskän, Miian ja veljen kanssa Lidlissä, niin käteen sattui elokuva "Bloodrayne". Katsottu tämäkin ja hyvä on. Ei nyt parhain mahdollinen leffa, mutta kannattaa katsoa. :)

Eli tällasta tällä kertaa. :D:D

Justimusfilms- Joululaulu

http://www.youtube.com/watch?v=QSTwiSq2-Fw

Kattokaa ihmeessä. Hyvä video :D:D... Muutenkin tossa viime aikoina olen aaaaika paljon katsellu Justimusfilms- videoita. Hyviähän ne on. Hyvää joulua!

Unista

Jup, eli nyt vaikka unista kirjoittelen. Eli... Ajattelin alkaa pitämään tänne nettiin unipäiväkirjaa, johon kirjottaisin heti herättyäni unet + muuta.

No ihan perustietoa nukkumisestani sen verran, että puhun unissani ja joskus myös kävelen. Selkounia näen vain joskus. Olen jonkin verran viime aikoina kärsinyt huonoista yöunista (keskimäärin noin 4 tuntia, eli liian vähän). Onneksi nyt lomalla olen alkanut nukkumaan paremmin.

No, nyt heräämisestäni on kulunut paljon aikaa. Olin Miialla yötä ja itseasiassa nukuin ihan tarpeeksi. Nukahdin joskus 2:30 aamuyöllä ja heräsin 10:20 aamulla. Uneni oli todella kummallinen. Aluksi, ennen kuin nukahdan kokonaan, näen yleensä sellaista ns. putoamisunta tai on sellainen nykivä nukahtaminen. No aluksi näin unta, että tulin junasta, kävelin portiata alas ja putosin. Tämän jälkeen heräsin säikähdykseen. Näen tällaista unta ennen itse nukahtamista melkein joka päivä. Näin kahta erilaista unta. En muista enää ensimmäistä, mutta toinen uni oli aika outo. Heräsin kesäpäivänä entisen kouluni pihalta. Autoja ei ollut pihassa, eikä ihmisiäkään. Jostain syystä kävelin koulun sisälle ja kävelin vanhaa luokkaani kohti. Kun olin pääsemässä luokan sisään, pyörryin. Tämän jälkeen heräsin uudelleen pihalta ja sama toistui monta kertaa. Uni oli todella kummallinen. Yhdellä kerralla en sitten mennytkään luokkaan, vaan menin koulun kellariin. Yhtäkkiä ruokalasta tuli kauhea määrä ihmisiä ja koska minulla oikeastikin on pelko suuria ihmisjoukkoja kohtaan, alkoi ahdistamaan kauheasti ja heräsin säikähdykseen patjalta Miian huoneesta. Kummallinen uni O_O. Noh... Tällaisia unia on joskus. Pääsääntöisesti kuitenkin näen onneksi ihan mukavia unia :)